Хлебопечка Garlyn BR-1000

Внешний вид. Меню на русском интуитивно понятно. Легко обслуживается, практически не требует мойки после выпечки.

Небольшая, много программ, качественная

Это моя первая хлебопечь, так что сравнивать не с чем... Но этой очень довольна. Пока делали несколько вариантов хлеба из книги рецептов, понравился апельсиновый (правда я думала, что он будет более ароматный, но больше в нем чувствуется мед, чем апельсин) и заценили цельнозерновой и хлеб с семечками

Легко и просто засыпаются все ингредиенты в чашу по рецепту. Ставятся в печку, выбирается программа и хлеб готовиться. Среднее время приготовления 3 часа. Достается готовый хлеб так же легко. Легко моется чаша. Больше практически ничего не пачкается. Кто-то писал в отзыве, что громко открывается контейнер для доп. ингредиентов, это так и есть.

Хорошо пропекает хлеб

функциональность

Есть с чем сравнить, печка превосходная! Больше года. Хлеб не покупаем. Печка красивая, кнопки удобные, информация на русском языке прямо перед кнопками. Дисплей информативный, видно на каком этапе приготовление хлеба. Не прыгает по столу как Gorenje BM900. И расстояние от ведра до крышки приличное, если поднимется хлебушек то не поднимает крышку как в дешёвом варианте Gorenje BM900 и там если черезчур тесто поднялось, верхушка не пропекалась и все пачкало тестом. Освоили эту печку и мама, ей 80 лет, которая панически боится техники, а тут печет и радуется и внучка семилетняя. Засекали свои трудозатраты- весь процесс 3 минуты. Ставлю ведёрко на весы и отмеряю последовательно сначала жидкие ингредиенты, потом сухие. Все. Ждите звонка и вытряхивайте готовый хлебушек на решетку. Умеет хлебопечка делать тесто любое: для пельменей, пиццы, печенье, различных кексов, куличей. Ещё активно пользовалась функцией Йогурт и джем. После соковыжималки оставался жмых, его смешивала с сахаром, и получался джем без моего участия, мармелады, зефиры... Можно и творог и сгущёнку и мягкие творожные сыры делать- восхищение полное. Если поставить на отсроченный пуск ,то утром просыпаемся от обалденного запаха свежевыпеченного хлеба. Может и кашку сготовить, так чисто теоретически, раз джем делает.. Для меня она спасение, после острого лейкоза мне жизнь спасли, но я ничего не могла есть, иммунитет нулевой. А в магазине сами знаете это рулетка, как повезет. Да и ходить цеплять вирусы по магазинам опасно. А тут закупилась раз и всегда свежий безопасный и главное вкусный продукт. Особенно йогурты. Они должны быть свежими и безопасными для всех, ну и посчитайте, цена в 4-5 раз ниже! Не считая свои трудозатраты- в 3 минуты и электроэнергии. Одни плюсы!

Машинка сделана качественно, хлеб мне нравится.

-качество сборки -удобство использования -вкус хлеба -дизайн -функциональность -наличие диспенсера -количество режимов -простота обслуживания

1. Стальной корпус, хоть и не идеально подогнан 2. Удобные кнопки управления. 3. Подсветка экрана. 4. Не скачет по столу - ножки резиновые. Боялись, что упадет... 5. Первый хлеб (белый, дрожжевой) получился на славу. Пропекся на 100%. Единственно сладковат. Будем добавлять меньше сахара.

Все, кроме буклета с рецептами.

Существенных не обнаружил

Нет подсветки, короткий шнур

Для себя пока не выявила минусов, все для чего брала - все оправдало мои ожидания

Для себя пока не выявила минусов, все для чего брала - все оправдало мои ожидания

- Нет режима для ржаного хлеба. Покупала печь я именно для этого. - Очень шумная. Если кухня не изолированная, то на ночь запускать печь нельзя, спать она не даст.

нет

От функции джем, как ни прискорбно надо отказаться, подозреваю, что именно попадание сиропа во втулку неразборной чаши и последующая карамелизация, создала трудность вращения и сгорел двигатель. К чести интернет- магазина, по дополнительной гарантии мне заменили чашу и двигатель, и теперь опять печка с нами и вся семья в восторге от нашей кормилицы! Спасибо магазину!

Недостатков не заметил

не выявлено

Не идеально подогнан корпус. Крышка люфтит. Хорошо, что на работе это не отражается. За это - минус одна звезда. Все-таки не 5 тыс стоит)

Недостатки заключаются в буклете: мало простых доступных рецептов, особенно бездрожжевого хлеба.Нет рецепта приготовления иогурта. В этом плане буклет старенькой мулинекс гораздо лучше, продуманнее составлен.

Пользуюсь с удовольствием. Хлеб получается качественный. Вода, масло, смесь, дрожжи, закрыл крышку и забыл. Через 3 часа отличный хлеб. В магазине хлеб больше не покупаю. Но на ночь лучше не ставит, в процессе замеса срабатывает контейнер для добавления зерен. Достаточно громок щелкает пару - тройку раз. Возможно можно эту функцию отключить, не вникал, мне не мешает

Долго выбирала хлебопечку, пересмотрела массу отзывов. Остановилась на этой модели и не пожалела. Компактная, удобно хранить. Многофункциональная. Простая в управлении. Красивая и лаконичная в дизайне. Испекла хлеб из готовой смеси «немецкий многозерновой». Налила воду, высыпала смесь и сверху дрожжи. Закрыла печь, выбрала режим, цвет корочки, вес - и все. Через три часа готовый вкуснейший хлеб с хрустящей корочкой. Лопаточка для замеса не прилипла к буханке, вышла хорошо. Есть разные режимы. Можно и просто замесить тесто и выпечь в духовке. А можно из готового теста выпечь хлеб. На все вкусы. Буду пробовать, искать свои рецепты. Печка моя первая, сравнить не с чем, но мне очень нравится

Долго выбирала хлебопечку, пересмотрела массу отзывов. Остановилась на этой модели и не пожалела. Компактная, удобно хранить. Многофункциональная. Простая в управлении. Красивая и лаконичная в дизайне. Испекла хлеб из готовой смеси «немецкий многозерновой». Налила воду, высыпала смесь и сверху дрожжи. Закрыла печь, выбрала режим, цвет корочки, вес - и все. Через три часа готовый вкуснейший хлеб с хрустящей корочкой. Лопаточка для замеса не прилипла к буханке, вышла хорошо. Есть разные режимы. Можно и просто замесить тесто и выпечь в духовке. А можно из готового теста выпечь хлеб. На все вкусы. Буду пробовать, искать свои рецепты. Печка моя первая, сравнить не с чем, но мне очень нравится

Долго выбирала хлебопечку, пересмотрела массу отзывов. Остановилась на этой модели и не пожалела. Компактная, удобно хранить. Многофункциональная. Простая в управлении. Красивая и лаконичная в дизайне. Испекла хлеб из готовой смеси «немецкий многозерновой». Налила воду, высыпала смесь и сверху дрожжи. Закрыла печь, выбрала режим, цвет корочки, вес - и все. Через три часа готовый вкуснейший хлеб с хрустящей корочкой. Лопаточка для замеса не прилипла к буханке, вышла хорошо. Есть разные режимы. Можно и просто замесить тесто и выпечь в духовке. А можно из готового теста выпечь хлеб. На все вкусы. Буду пробовать, искать свои рецепты. Печка моя первая, сравнить не с чем, но мне очень нравится

В остальном агрегат внушает уважение. Хлеб получается вкусным. В предыдущей хлебопечке (у меня была поларис) он пропекался не равномерно и приходилось подстраиваться под нее. В этой печи хлеб получился с первого раза. Кстати, я не использую сухие дрожжи, тесто всегда ставлю на живых. В результате выпечка не имеет резкого запаха дрожжей, как бывает при использовании сухих.

Это не первая хлебопечка у меня. Теперь могу сказать что самая лучшая из тех что пробовала. Очень функциональна. Отличная программа хлебопечения. Хлеб всегда получается замечательным.

Покупайте, она окупит себя! Вы можете без усилий прослыть хорошей хозяйкой! Только попробуйте продукт, свой домашний, вы не сможете вообще есть другой хлеб. По поводу собственного веса. Он на месте. Просто считайте калории. Удачи всем. Да и рецепты в прилагаемой брошюре хорошие, но уменьшите на 20 % рассчитаны на 1200 грамм, а печка рассчитана на 1000 грамм. И ещё сразу заклейте буквы скотчем, стираются со временем. Со временем сможете сами изобретать рецепты. Для пышного дрожжевого теста важна мука с повышенной клейковиной, а это мука 1 сорта и волшебное число Фибоначи- 1,618, то есть муки больше жидкости в 1, 618 раз и общий объем 1000 г. То есть на 1 кг хлеба жидкости( это может быть вода, молоко, яйца, пиво, кисломолочка в любых соотношениях)333г, муки (можно до 10% добавить другой муки, гречишной, рисовой, овсяные хлопья, ржаной, манки, кукурузные хлопья... а вес смотрите, разная влажность бывает у муки) 540- 555г, сахар 25-30 г соль10-13 г, масло любое от 30г и выше и дрожжи сухие на муку сверху 3-4г и можно ставить отсрочку запуска, если прессованные дрожжи, они полезнее и дешевле, то их в жидкость теплую мелко покрошить 8-10 г, и отсрочку делать нельзя. Пробуйте, экспериментируйте и будет вам счастье. Посчитала себестоимость хлеба белого на каждый день 17 руб 1 кг, в магазине от 69 рублей, и посмотрите состав.. Йогурт от 55 руб кг, в магазине от 160-180 за 1 кг. Но главное безопасность. Сколько не лежат мои продукты без консервантов и загустителей - ни разу не было плесени, и прочих сюрпризов от насекомых до непонятных включений.

Рецепты выпечки изменил на 500 г муки. Если смесь, например, Ржаной хлеб, то общий вес муки беру 500 г = 150 г ржаная + 350 г белая пшеничная. Купил пачку морской соли и отмеряю ровно 7,5 г. Сахар = 8 г. Вместо сух молока купил сух сливки = 1 ч.л. (мерная). Масло только рафинированное, неважно, подсолнечное или кукурузное = 1,3-1,5 ст. л. (советую на рюмке сделать риски). Дрожжи только сухие, пол-пакетика = 11 г : 2 = 5,5 г.

Пользуемся печкой относительно недавно, купили на НГ. Печка отличная! В ней есть все, что нужно. Хлеб печем 1-2 раза в неделю(белый и ржаной с семечками), пока пользуемся рецептами из прилагаемой книги. Хлебушек получается мягкий и ароматный, никак не сравниться с магазинным хлебом. Очень простая в использовании, засыпал все ингридиенты, выбрал режим, вес и корочку(я люблю самую темную), и вперед! Чашу легко мыть после приготовления. Еще одна очень удобная вещь в этой печке - съемный Диспенсер для семян. Пробовали подсолнечные и тыквенный семечки, все попадает точно в тесто и не просыпается мимо. Поэтому можно сделать более полезный хлеб и разнообразить выпечку. Печку однозначно рекомендую к покупке!

В целом отличная хлебопечка.

Пользуюсь с удовольствием. Хлеб получается качественный. Вода, масло, смесь, дрожжи, закрыл крышку и забыл. Через 3 часа отличный хлеб. В магазине хлеб больше не покупаю. Но на ночь лучше не ставит, в процессе замеса срабатывает контейнер для добавления зерен. Достаточно громок щелкает пару - тройку раз. Возможно можно эту функцию отключить, не вникал, мне не мешает